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フロリダ州南西部の沿岸都市では、その立地を生かして豊富なシーフードが味わえます。
新鮮なシーフードと地元の名物料理をお求めなら、フロリダ州サニベル島とネイプルズ周辺にある地元経営のレストランへ。創造性に富んださまざまなメニューや昔ながらのフロリダ名物が楽しめます。 その日獲れたシーフードや地元産の食材を使った料理を出す店はすぐに見つかります。 多くのレストランで、漁船直送のシーフードと近隣農家から仕入れた有機農産物を組み合わせた地元の味を提供しています。
まずはここから
高価な都市、ネイプルズにあるジェーンズ・ガーデン・カフェ・オン・サード（Jane's Garden Cafe on 3rd）では、ヌテラクレープや甘いベルギーワッフル、具だくさんのオムレツなどの朝食メニューを 1 日中提供しています。 カジュアルな雰囲気の中でのんびりとくつろげるこのカフェは、イギリス料理とアメリカ料理の影響を受けた料理で人気です。
ジェーンズ・ガーデン・カフェ・オン・サードでは、ゆったりカジュアルな雰囲気の中、イギリスとアメリカの影響を受けた料理を堪能できます。
ローカル気分でランチ
フロリダ州といえば新鮮なシーフード。サニベル島（Sanibel Island）のティンバーズレストラン（Timber's Restaurant）やフィッシュマーケット（Fish Market）、島から数分の場所にあるフォートマイヤーズのスキップ・ワン・シーフード・レストラン（Skip One Seafood Restaurant）など、ランチスポットもいろいろあります。 スキップ・ワン・シーフードでは、野生の「ピンクゴールド」シュリンプや獲れたてのカニなど、さまざまな地元の味が堪能できます。ティンバーズは、フロリダ名物のデザート、キー・ライム・パイの店として地元の人たちの人気を集めています。 ランチが済んだら、レンタサイクルでサニベルの美しいビーチを散策し、貝殻を拾ってお土産にしましょう。
ティンバーズをはじめ、多くのネイプルズのレストランで新鮮な「ピンクゴールド」シュリンプが味わえます。
ネイプルズの海の幸
ネイプルズは、緑豊かなゴルフコース、手付かずのビーチ、ワールドクラスのショッピングのほか、極上の料理とくつろげるレストランで有名です。新鮮なカニをご所望なら、ネイプルズを含め全部で 4 店舗あるピンチャーズ・クラブ・シャック（Pinchers Crab Shack）がおすすめです。 カジュアルで活気ある雰囲気の中、5 種類のカニを食べ比べてみましょう。 ディナーの後は、ピンチャーズが経営するフォートマイヤーズ・ティキ・バー（Fort Myers Beach Tiki Bar）で海辺のカクテルをどうぞ。
フロリダ州ガルフコーストの町の名物、獲れたてのストーンクラブの爪。
高級料理
ネイプルズの中心部で高級グルメを堪能するなら、シーソルト（Sea Salt）のパティオの屋外席がおすすめです。 ここでは、地元産のオーガニック食材を使ったモダンなシーフード料理が楽しめます。 イタリア出身のシェフ、ファブリッツィオ・アイエッリは、漁師から直接仕入れたシーフードなど、新鮮素材にこだわっています。
シーソルトで、獲れたてのホタテなど地元産のオーガニック食材を使った高級グルメを堪能しましょう。
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