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- ウェストバージニア州
ウェストバージニア州の豊かな歴史と陽気な雰囲気、そして食事とブルーグラスのビートを一度にお楽しみください。
アパラチア山脈に囲まれたこの魅力的な集落では、他に見られない独特の料理が自慢です。食と豊かなフォーク音楽の伝統が、何世代にもわたり刻まれています。玄関先のギター演奏、ブルーグラス、カントリー、ロックまで、あらゆる場所から聞こえてきます。ウェストバージニア州の最高の食事と音楽をご紹介しましょう。
パープルフィドルのカフェとビール、そしてステージ
トーマスと呼ばれる人口 600 人の小さな町。アレゲーニー山脈（Allegheny Mountains）に囲まれひっそりと佇むパープルフィドル（Purple Fiddle）は、音楽愛好家でもあまり知る人はいません。しかし、街の素朴なライブハウスで開かれる、弾むようなミュージックシーンに人々がこぞって集まってきます。それはおそらく、6 ヵ月先まで予約でいっぱいのバンドとシンガーソングライターの飾らないながらも才能に満ちた本当の音楽を楽しむためでしょう。ある時は、賑やかなバンジョーの音に合わせて盛り上がり、またある時は、ケルト語のロックの歌姫の曲に聞き入っているかもしれません。音楽と同様、メニューも本物がそろっています。デリスタイルのレストランでは、おいしい家庭風のサンドイッチや、一から手作りしたスープ、ガーデンサラダなど、様々な料理が用意されています。アウトドア派なら、近くの美しいマノンガヒラ国立森林公園（Monongahela National Forest）でキャンプやハイキングをしましょう。冬はスノーシューを履いて、静かなケイナンバレー（Canaan Valley）の新雪の上を歩きます。耳に入ってくる音は、足下の雪の音だけです。
パープルフィドルで催されるブルーグラスの演奏
ブルーグラスキッチン
ウェストバージニア州の州都はとても活気があります。カノワ川（Kanawha River）のほとりに位置するチャールストンは、親しみやすい文化で知られています。地元の人とおしゃべりを楽しみ、最高の料理を提供するためにサステナブルでオーガニック、そして親しみやすさを大切にしているレストラン、ブルーグラスキッチン（The Bluegrass Kitchen）の料理に期待しましょう。デザートも必ず注文してください。バニラビーンズ入りのホイップクリームがかかったブルーベリーのバターミルクパイは、素材の美味しさが最高に際立っています。おすすめはメニューだけではありません。食事をいただく、歴史を感じる空間も楽しみましょう。ダイニングルームは 1920 年代の輝きが見事に再現されています。地元のアーティストやシンガーソングライターなどによる、毎日開催される生の音楽演奏を満喫してください。その素晴らしい顔ぶれは、いつも込み合う観客たちで証明されています。町にいる間、サリバンズレコーズ（Sullivan’s Records）に立ち寄りましょう。ここでは今でもターンテーブルやレコード盤が手に入るほか、ザ・クラッシュ（The Clash）などの 1980 年代のバンドのレトロなコンサートポスターを見ることができます。
チャールストンに数多くある会場で、ライブ音楽を楽しみましょう
ヒル・アンド・ホロウ
大学の町といえば、賑やかなバーがあることで知られます。そのため、革新的な音楽シーンとの出会いも期待できます。ウェストバージニア州大学マウンテニアーズ（West Virginia University Mountaineers）がある、モーガンタウンも同じです。この町の若々しいエネルギーには音楽がぴったりです。素敵な雰囲気のグルメシーンもその活気を引き立てています。地元で人気のスポットを探している美食家の方には、ヒル・アンド・ホロウ（Hill & Hollow）からのスタートがおすすめです。常連客に人気のあるフライドウォールアイを注文しましょう。カクテルなら、モスコミュールに似たマウンテンミュールから始めると、きっと楽しいスタートになるでしょう。ライブ音楽が聴きたい気分なら、1800 年代のテラスハウス、123 プレザントストリート（123 Pleasant Street）に足を踏み入れて、地元、アメリカともに人気のミュージカル舞台を楽しむ流行のスポットを体験しましょう。
123 プレザントストリートの可愛らしい外観
スターダストカフェ
かつてクリングマンズマーケット（Clingman's Market）という食料品店だったスターダストカフェ（Stardust Café）は、歴史ある小さな町、ルイスバーグのグルメスポットです。ここが一味違う理由は、スターダストでは地元の食材を尊重しつつも、地中海風の料理を提供しているからです。農場から届いた新鮮な食材を、環境に優しい手法で調理します。タラのリングイネのレモンとケーパー添えや、ルッコラと生ハムのクロスティーニのプレートなど、最高級のディナーが楽しめます。食事の後は、カーネギーホール（Carnegie Hall）に向かい、アメリカ全土や、地方からの、あるいは地元のパフォーマンスを鑑賞しましょう。階段状になった会場で、とても雄大な音響を満喫することができます。ここは、現在でもパフォーマンスの場として使われている、世界に 4 つしかないカーネギーホールの 1 つです。特別な夜になることは間違いありません。この地域にいる間、有名な高級リゾート、グリーンブライアー（The Greenbrier）がある豪華なグリーンブライアーバレー（Greenbrier Valley）をもっと探索してみましょう。
農場採れたての新鮮な食材を使ったスターダストカフェのメニュー
アクセス方法
ウェストバージニア州へのアクセスに最適な空港は、チャールストンのイェーガー空港（Yeager Airport／CRW）、ルイスバーグのグリーンブライアーバレー空港（Greenbrier Valley Airport／LWB）、ノースカロライナ州のシャーロットダグラス国際空港（Charlotte Douglas International Airport／CLT）、ワシントン D.C. のダレス国際空港（Dulles International Airport／IAD）です。
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